Cozinha Criativa (Links e Livros)

Nem sempre o maior problema na cozinha é a falta de habilidade ou de prática. Muitas vezes o problema é só falta de criatividade mesmo! Quando vemos, lá estamos nós comendo o mesmo de ontem, que é o mesmo da semana passada, que é o mesmo do mês passado.

Muitas coisas podem trazer mais criatividade para a cozinha, ir visitar amigos, por exemplo, é uma delas. Quando visitamos outras pessoas, principalmente de outras regiões ou países, conhecemos outras formas de preparar um alimento, ou mesmo um alimento diferente. Além disso, uma outra grande dica é assistir a programas culinários, e aqui não precisa ser a Ana Maria Braga! Existem alguns programas de competição culinária mundial, como MasterChef, Hell’s Kitchen ou The Great British Bake Off. Todos muito bem feitos, com disponibilidade via internet e legendas, aliás, o MasterChef até estreou na Band já!

Agora, se você não quer vistar ninguém, nem quer assitir a programas culinários, aqui vão algumas dicas de livros de receitas que eu uso e gosto muito.

#Brigadeiro Gourmet

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Trata-se de um livro excelente para fazer o queridinho do Brasil! Brigadeiros com toque cremoso e muito saboroso. Idéias para sobremesas que agradam a todos e podem servir tanto para ocasiões especiais, como para domingo depois do almoço.

#Dona Benta

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Mais clássico e útil impossível! Um livro com as mais diversas receitas, das mais simples às mais elaboradas, da nega maluca ao floresta negra. Tem receita de doce, de salgado, de suco, de biscoito… Tem receita de tudo! Super recomendo.

#Panelaterapia

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Um livro com receitas deliciosas e de todos os tipos (doces, salgados, biscoito, pão). Muito testado e aprovado aqui em casa. Não posso deixar de contar que esse livro foi uma dica de outra escritora aqui do blog, a Vanessa. Comprei por indicação dela e estou amando caa vez mais. Ele não é dos mais baratos, mas é muito bonito e as receitas compensam.

Agora, para quem não quer visitar amigos, nem assitir a programas culinários, nem gastar seu dimdim com livros de receitas, a dica é visitar blogs culinários. Mas aviso, você corre um grande risco de ficar morrendo de fome e sair deles direto pra cozinha! 😉

#ICKFD

desert

É um blog de receitas de sobremesas, doces, tortas e tudo de maravilhoso. Todas as receitas com vídeos, fotos e explicações. Super lindo e charmoso.

http://www.icouldkillfordessert.com.br/blog/ickfd/

#Na Minha Panela

panela

Esse blog tem receitas com sal ou com açúcar, além de várias outras de pães e outras delícias. Também super testado e aprovado aqui em casa. Confere lá!

http://naminhapanela.com/

#Dulce Delight

delight

 

Tem o blog, mas em inglês, eu indicaria o canal no YouTube, que tem as receitas e execução. Ela é uma brasileira que mora nos EUA e agora tem até programa no GShow! Trata-se de uma moça muito simpática, que é chef patisserie e faz coisas maravilhosas (sempre doces)! ❤

http://www.delightdulce.com/

https://www.youtube.com/user/raizabdcosta

http://gshow.globo.com/programas/webseries/dulce-delight/dulce-delight-no-ar.html

#Panelaterapia

panelaterapis

Esse é o blog que deu origem ao livro. Aqui você encontrará diversas receitas deliciosas, dicas de culinária, entre outras coisas. O blog é super completo e variado, vale a pena conferir.

http://www.panelaterapia.com/

E aí? Ficou com fome? Agora não tem mais desculpa pra correr pra cozinha e fazer a mesma coisa né?

Com amor,

Bruna

 

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